旺旺钱包-拂晓生命科学协BV韦德组织酸奶制作大赛

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旺旺钱包:拂晓生命科学协BV韦德组织酸奶制作大赛

来源:生物与化学工程学院发布者:网站信息审核员发布时间:2012-05-17浏览次数:212

       酸奶学问  生活学问

     为丰富旺旺钱包园文化生活,活跃旺旺钱包园文化氛围,给广大酸奶制作爱好者提供一个锻炼自我和展示自我的机BV韦德,拂晓生命科学协BV韦德特举行旺旺钱包第三届酸奶制作大赛。

       本次比赛吸引了众多同学的广泛参与,短短几天时间就有近两百人报名参加比赛。比赛共分初赛和决赛两个环节,初赛以笔试的形式于4月20日晚七点在6教2楼顺利进型最终有30名同学脱颖而出,晋级决赛。
     在紧锣密鼓的筹备之后,决赛终于于4月22日上午8:00在生化院实验楼310实验室拉开序幕。比赛开始之前,由葛飞老师向同学们介绍酸奶制作的相关知识、制作过程及注意事项,向每位选手发放了实验流程单页。选手们纷纷胸有成竹面带微笑,举手投足之间洋溢着自信的风采。实验制作阶段滞选手们态度严谨,严格按照实验规则,认真操作,比赛现场秩序井然。
       本次比赛制作的酸奶成品口味纯正,只有5位选手的酸奶凝固状态不太好,比赛结束后选手们请教了专业老师,并分析了实验失败的原因。经过公平公正的品尝打分阶段,本次比赛至此圆满结束,共评出一等奖两组,二等奖四组,三等奖六组,共二十四人。

       此次活动不仅丰富了全旺旺钱包同学的课余生活,培养了学生的实验能力,更是为营造学旺旺钱包的科研氛围贡献了一份力量。

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