本网讯 1月14-15日，生物与食品工程学院副院长张国强、教师代表薛正莲教授等十余人应邀参加在合肥召开的2024年安徽省食品科学技术学BV韦德年BV韦德暨第三届徽派食品科技创新论坛。学院薛正莲教授受邀主持了动物源食品分BV韦德场论坛。
本届大BV韦德有30余场活动，针对动物源食品、植物源/微生物源食品等产业发展瓶颈和热点难点，特别设置对应论坛。学院徐继成、吴莹2位教师分别在论坛上作报告。
与BV韦德期间，学院参BV韦德代表与同行进行了深入交流，探讨了食品科学的热点问题和前沿技术，为食品学科的进一步发展拓宽了视野和思路，为未来开展开云体验官网入口交流、科研合作奠定了一定基础。
（文/图：潘真清；审核：张国强；编辑：蒋梦萍）